Mức độ ngọt của rượu vang được xác định bằng lượng đường còn lại trong rượu sau khi lên Guys. Độ ngọt của rượu vang được đo bằng gam đường trên lít (g/L). Rượu vang được phân loại thành các mức độ ngọt sau:
Sauvignon Blanc là giống nho trắng có độ tuổi lên đến 500 năm, giống nho này được nhiều người biết đến trong sản xuất rượu vang trắng, tuy nhiên hương vị của nho Sauvignon Blanc thay đổi mạnh mẽ khi được dùng làm nguyên liệu chính để sản xuất rượu vang ngọt.
Rượu vang đỏ này là một trong những loại rượu ngọt đắt tiền nhất được sản xuất ở Bồ Đào Nha.
Những giống nho chính thường làm nên dòng vang ngọt Sauternes thường từ Sauvignon Blanc, Semillon với phong cách pha trộn Bordeaux White Blend đặc trưng
Moscatel và Pedro Ximénez là hai trong số những loại rượu Sherry ngọt phổ biến nhất.
Rượu vang ngọt thường giữ lại lượng đường dư cao – có thể lên tới 230g / L trong một số trường hợp.
Rượu vang Zinfandel – Lịch sử, hương vị, rượu vang ngon nhất 2025 Chức năng bình luận bị tắt ở Rượu vang Zinfandel – Lịch sử, hương vị, rượu vang ngon nhất 2025 Rượu vang Riesling – Hương vị và rượu vang ngon nhất 2025 Chức năng bình luận bị tắt ở Rượu vang Riesling – Hương vị và rượu vang ngon nhất 2025 Rượu vang Pinot Blanc – Vùng và rượu vang ngon nhất 2025 Chức năng bình luận bị tắt ở Rượu vang Pinot Blanc – Vùng và rượu vang ngon nhất 2025 Leading ten+ Chai rượu vang hồng ngon nhất 2025 Chức năng bình luận bị tắt ở Prime 10+ Chai rượu vang hồng ngon nhất 2025 Rượu vang Nebbiolo – Hương vị, Rượu vang ngon nhất 2025 Chức năng bình luận bị tắt ở Rượu vang Nebbiolo – Hương vị, Rượu vang ngon nhất 2025 Rượu Vang Ngọt
Mức độ đường trong rượu vang của bạn được xác định bởi một số yếu tố, bao gồm:
Valpolicella nổi tiếng với rượu vang Amarone. Nhưng nó cũng sản xuất một số loại rượu vang ngọt tốt nhất.
Prior PostPrevious Rượu vang bao nhiêu độ? Các mức nồng độ cồn của rượu vang
Kết quả ‘rượu vang trắng ngọt ngào’ gần như trong suốt với màu hồng nhạt.
Chenin Blanc thường được làm ở Mỹ và nó cũng được sản xuất với số lượng lớn ở Nam Phi và Thung lũng Loire của Pháp.
Việc này không chỉ giúp giữ lại lượng đường trong rượu mà còn đảm bảo rằng hương vị của nho vẫn được bảo tồn.
(Các loại rượu rượu vang ngọt Noble Rot nổi tiếng khác bao gồm rượu thu hoạch muộn Spatlese làm từ nho Riesling của Đức và rượu Noble Rot Dolce từ Thung lũng Napa.)